Carne de Sol com mateiga de garrafa
Farofa d'agua
Arroz de coalho
Feijão verde,
Macaxeira,
A carne de Sol mais conhecida como carne seca, tem uma tecnica de preparo que faz com que a mesma seja conservda por mais tempo e sem refrigeração,essa técnica era muito utilizada pelos antigos devido ainda não existir energia eletrica para a conservçaõ de alimentos que exigem refrigeração,
No nordeste é comum o costume de consumo deta carne, ela pode ser servida em bifes ou em pedaços assados!
Em sua viagem ao Nordeste não deixe de provar a carne de Sol, ah e não esqueça de acrescentar a manteiga de garrafa que faz um bom acompanhamento!Bom Apetite!
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