Receita para o final de semana

O final de semana se aproxima e nada melhor que uma receita gostosa para te em casa se caso voce receber uma visita de parentes ou amigos, segue a dica!



Bolo com pudim cremoso


Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 10 porções Receita enviada por:

Catia Gama Fonte: www.tudogostoso.com.br




Ingredientes:


Ingredientes do pudim:

•1 lata leite condensado

•A mesma medida de leite comum

•1colher de sopa queijo ralado ou coco

•3 ovos

Ingredientes da calda:

•2 xícaras de chá de açúcar

•1/2 xícara de chá de água

Ingredientes do bolo:

•4 ovos

•1 xícara de chá açúcar

•1 xícara de chá leite morno

•2 xícara de chá de farinha de trigo

•1 colher de sobremesa fermento pó

•2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo:

Preparo da calda

1.Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais

2.Deixe ferver até dar o ponto de caramelo

Preparo do pudim

1.No liquidificador coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado

2.Bata e reserve

Preparo da massa

1.Bater as claras em neve na batedeira

2.Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada)

3.Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente

Montagem

1.Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda

2.A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo

3.Leve ao forno à 200 graus até dourar

4.Dicas A assadeira nao deve ser untada

5.Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo ,

Quero fazer essa receita para esse final de semana!Bom apetite!Bjosss