anote aí os ingredientes e preparo;
- 1Kg de mandioca (cozinhar e fazer um purê)
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1/2 kg de carne seca dessalgada
- mussarela
- 2 colheres margarina
- alho ou cebola
- 1tomate
1.Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
2.Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
3.Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada
4.Acerte o sal se achar necessário
5.Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê .
Pessoal sobre esse purê eu acrescentei fatias de muzzarela, ficou excelente, eu não coloquei tomates, acho que fica muito molhado,mas vai do gosto.
Como acompanhamento sirva arroz branco , vinagrete ou salada verde.
Bom apetite