A moda do Cup Cake

O cup cake nada mais que um mini bolo em uma forminha, como diz sua tradução “bolo em copo”.

Essa nova versão de bolo tem invadido festas de casamento, aniversários infantil, debutantes e outras.

O cup cake além de ser mais econômico por não desperdiçar na hora de comer, tem varias utilidades como a decoração da mesa e pode ser usado como lembrancinha no final da festa.

Há empresas especializadas somente nesse segmento as quais estão diversificando os sabores e inovando com os mais variados tipos, como por exemplo cup cake com recheio de “nutella”, coberturas  coloridas e confeitos inusitados, humm chega dar água na boca.

Pesquisei na net e vi que é muito simples fazer cup cake, se você quiser faça você mesma e use sua criatividade para confeitar.

Ingredientes

·         1 colher (sopa) de baunilha - 12ml

·         1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g

·         220ml de leite

·         4 ovos

·         350 gramas de açúcar refinado

·         220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente

·         350 gramas de farinha de trigo peneirada

·         2 gramas de sal

·          

Instruções

1.      Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.

2.      Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.

3.      Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.

4.      Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.

5.      Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.

6.      Adicione o restante da farinha e do leite.

7.      Mexa levemente e a massa estará pronta.

8.      Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.

9.      Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

Schema/Recipe SEO Data Markup by ZipList Recipe Plugin

2.0

http://www.receitadecupcake.com.br/

A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:

Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.

Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.

Se você preferir pode estar encomendando seus cupcakes com a Iara Novaes

 
A Iara é estudante de tecnologia em alimentos e também esta inovando suas receitas de  cupcakes,ela aceita encomendas pelo telefone:99805-4831, acesse também o face book para conhecer seu trabalho de  Iara Novaes; Iara Novaes Batista.

     

Muito Chic O prata esta de volta

www.closetdare.com.br

Filhos e Alergias

Antigamente não ouvíamos falar em alergias a leite de vaca ,ovo, trigo e outros, porque será que hoje ouve-se tanto falar em crianças alérgicas ?

Quando meu bebe completou 9 meses descobri que ele possuí ALPV ( alergia ao leite de vaca), introduzi o leite de vaca com 6 meses e logo após 3 meses descobri que ele era intolerante ao leite.

Mas isso não foi motivo para entrar em pânico, li algumas matérias sobre alergias e vi que não é algo tão desesperador, pois existem tratamentos específicos que seguidos corretamente  podem trazer ótimos resultados.

Se seu filho não tem nenhuma alergia  ótimo, mas não é motivo para se desesperar  caso ele tenha algum tipo de alergia.

Depois de tanto ler sobre esse assunto achei interessante compartilhar,

Existem reações alérgicas das mais variadas, por exemplo: alérgico a frutas citricas. Nossa nunca ouvi dizer até esses dias,  mas existe sim, no caso vamos abordar sobre a ALPV,( Alergia ao leite de vaca) que nada mais é que uma reação do sistema  de defesa do organismo às   proteínas do leite de vaca, só um detalhe, alérgicos a lactose é quando a criança é intolerante ao açúcar que contem no leite  ou seja a criança não possue ou possue baixa quantidade de enzimas Lactase que digere o açúcar do leite no caso a lactose.

Já a ALPV é uma reação no organismo das proteínas contidas no leite, essas reações podem ser.

ü  Cutâneas

ü  Respiratórias

ü  Digestivas

E de uma forma geral como por exemplo baixo ganho de peso.

Quando é diagnosticado que a crianças possue ALPV, o pediatra substitui o leite de vaca por uma formula especifica.

Existem no mercado algumas: Pregomim Pepti, Neocate

Essas formulas são muito caras,por isso até completar 2 anos de idade o bebe por direito pode receber esses leites do governo, informe-se com seu pediatra.

Quanto à alimentação, tudo que for consumido dever ser conferido antes para não ter nada de leite ou derivados.

Segue um site muito interessante onde se trata detalhadamente sobre o tema discutido inclusive, possuem dois livros c om receitas de alimentos sem lactose.

www.alergiaaoleitedevaca.com.br

Fique atento se seu filho possuiu um ou mais desses sintomas, procure um pediatra e fale com ele:

ü  Vômitos

ü  Cólica

ü  Baixo ganho de peso

ü  Diarreia

ü  Dermatites

ü  Problemas respiratórios

ü  Refluxo

ü  Sangue nas fezes

Ele pode ter alergia ao leite de vaca ou à soja.

Mas fique calma, pois até os 3 anos de idade ele pode melhorar,com o passar do tempo o organismo vai criando suas defesas e as alergias vão desaparecendo.

Hoje no mercado encontram-se variedades de alimentos que não possuí em sua formulação leite de vaca ou derivados, como por exemplo:

Bisbaguinhas, bolos, iogurtes sem lactose, biscoitos de polvilho, pães e biscoitos,

Esse conteúdo foi baseado na cartilha alergia ao leite de vaca;

Outros sites:

www.babycenter.com.br

Boa sorte!

Setembro mes da flores

Setembro Mês das flores



O mês de Setembro é conhecido como o mês das flores, nessa época do ano inicia a estação da primavera,

Devido aos movimentos geográficos dos hemisférios ocorrem as alterações climáticas onde se inicia o aumento de temperatura das aguas,a noite e dia tem a mesma duração 12horas e também o clima fica fresco e agradável antecedendo o verão.

E com isso as flores começam a surgir, esse mês é muito escolhido pelas noivas por essas características, que por sua vez também emitem um clima romântico.

Pensando nisso resolvi postar sobre os tipos de flores para casamentos,

Eu mesmanão fui diferente, escolhi o mês de Setembro para selar minha união, e as flores que usei foram mini rosas Pink mini rosas tom pastel e branca, acho rosas uma flor meiga e exala um cheiro agradável.

Cada um tem uma preferencia de flor, cheiro e cor, por isso vai ai algumas dicas de flores para o seu casamento.


 Astromelias- Representa felicidade

 Angelicas-Representam Angelical

 Azaleias-Representa Elegância
 As rosas lilas estão em alta-representa amor a primeira vista
 Rosas vermelhas- Paixão
Rosas Amarelas-felicidade
Rosas brancas-inicencia,beleza e charme
Rosas cor de rosa-amizade e carinho.

Se voce não vai se casar mas tem uma companhaeira ou um companheiro,aproveite esse mês para presentea-lo com um lindo buque de flores ou então uma simples flor.

Um bom mês para você!

Mensagem do dia

Otima semana!

E chegou ela a segunda-feira, hora de acordar cedo,se preparar para a semana que esta por vir,
a segunda-feira é a tão mal recebida por tantos pois da uma preguicinha começar tudo de novo,
temos que olhar o lado bom, fazer planos para a semana que esta começando,curtir pois algo novo se inicia,assim como todos os dias a segunda-feira é um dia normal que logo acaba.
Mas para comçarmos a semana bem vai uma dica de tendencia para essa primavera 2013,

achei interessante postar,pois adoro tons pasteis, alias essa tendencia nunca sai de moda,afinal a moda somos nos quem fazemos, o que importa é sentir-se bem no look escolhido.